.
چهارمین جشنواره جهانی سازمان فائو با عنوان از بذر تا غذا در رم پایتخت ایتالیا برگزار گردید.
.
چهارمین جشنواره جهانی سازمان فائو با عنوان "از بذر تا غذا"
در رم پایتخت ایتالیا برگزار گردید.
چهارمین نمایشگاه جهانی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) روز یکشنبه (۱۹ مهرماه ۱۴۰۵) در محوطه تاریخی «سیرکو ماسیمو» شهر رم برگزار گردید. این برنامه با مساعدت و همکاری سفارت جمهوری اسلامی ایران، نمایندگی فائو و رایزنی فرهنگی برگزارشد.
در جریان این جشنواره برنامه ویژه معرفی و آموزش پخت غذاهای سنتی ایران با حضور آشپزهای ایرانی ( آشپز نمایندگی) برگزار شد و بیش از ۱۰۰ نفر از شرکت‌کنندگان فرصت چشیدن طعم غذاهای اصیل کشورمان را پیدا کردند.
در این برنامه که در بخش ویژه آشنایی با فرهنگ غذایی ملت‌ها برگزار شد، آشپزهای ایرانی با تهیه چلوکباب و ته‌چین، ضمن نمایش مراحل پخت این غذاهای پرطرفدار، درباره مواد اولیه، شیوه تهیه و جایگاه آنها در فرهنگ غذایی ایران توضیحاتی ارائه کردند.
این برنامه با استقبال چشمگیر بازدیدکنندگان و مسوولان نمایشگاه همراه شد و بیش از ۱۰۰ نفر از حاضران ضمن آشنایی با شیوه پخت غذاهای ایرانی، از خوراک‌های تهیه‌شده نیز پذیرایی شدند.
اجرای زنده موسیقی سنتی ایرانی در حاشیه برنامه آشپزی، حال‌وهوایی فرهنگی به این رویداد بخشید و جلوه‌هایی از هنر، سنت‌ها و میراث غذایی کشورمان را در معرض دید بازدیدکنندگان قرار داد.
در حاشیه این نمایشگاه، برخی از محصولات شاخص کشاورزی کشورمان از جمله زعفران، پسته و خرما به نمایش گذاشته شد.